日本で一番よく飲まれるお茶です。覆いをせず日光をたっぷり浴びた茶葉をよく揉んで乾燥します。 水色は濃い緑色、「おいしい煎茶」よりはマイルドな玉露風味で緑の香りが香り立ちます。 まろやかな味わい、きりっとした渋みとほっこりまあるい甘味のバランスが絶妙なお茶です。 沸騰したお湯を茶碗に移すなどして80度くらいまで冷まして浸出すると甘みが増します。 中ぶりの茶碗3杯分で約7ｇの茶葉を使います。 1分ほどで茶葉が開いたら茶碗に均等に注ぎます。 残り湯がないよう最後の一滴まで注ぐと２煎目が美味しくいただけます。 We can also ship to overseas. Please contact us by e-mail.▶[email protected]